和歌山の山の幸・海の幸を中心とした豪華会席料理を用意いたします。　季節による旬の食材を使用し、
小鍋や釜飯・造り・天ぷらなど、紀州の美味しさを凝縮した会席料理の品々をゆっくりと堪能してください。
　（※料理写真はイメージです。）

多彩な紀州本クエ料理をお楽しみいただけます。　紀州本クエのぷるんとした弾力ある食感と、淡白で上品な
味わいは、通常の白身魚では味わうことができません。　本物の紀州本クエの美味しさを是非ご賞味ください。

あわびの造りは、その優しい甘みとコリコリとした独特な食感がたまりません。　あわびバター焼きは、
柔らかなあわびの身とバターの香り高い風味が絡み合い、美味しさがギュッと詰まった一品です。

新鮮な伊勢海老は、ほんのり甘くジューシーな旨みや、キュッと身の引き締まったプリプリ食感が料理の
美味しさを引き立てます。　見た目の色合いも美しい伊勢海老料理はオススメの一品です。

厳選された良質で風味豊かな和牛料理をご用意いたします。　石焼きステーキは、肉汁のしたたるジューシーな音と香ばしい香りが食欲をそそり、しゃぶしゃぶは、その柔らかく奥深い味わいを堪能していただけます。

黒潮の恵みを受けて育った新鮮な鯛を造りとして食すると、その柔らかな甘さとコシのある食感を楽しめ、
焼き魚として食すると、その柔らかで肉厚な身の美味しさを旨みの凝縮された風味と共にお楽しみいただけます。