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初めての『焼きクエ』

初めての『焼きクエ』

先週の木曜日に湯楽庵のスタッフで『九絵亭(くえてい)』に行って来ました。

僕はとって初めての焼きクエだったのでとても楽しみでした☆

正直、クエは鍋が一番だと思っていたのですが、焼きクエはお肉みたいに弾力があって
とても魚には思いませんでした。

一番おすすめの食べ方は焼きクエを梅塩に付けて食べるのが美味しかったです。
担当:栗山